Como adotar hábitos alimentares mais saudáveis?

Profissionais como médicos, biomédicos, educadores físicos e nutricionistas são unânimes em afirmar que “somos o que comemos”. Assim, é importante termos consciência de que investir em uma alimentação equilibrada e nutritiva é essencial para fortalecer nossa saúde. No post de hoje, você vai aprender como adotar hábitos alimentares mais saudáveis a fim de melhorar seu bem-estar e sua qualidade de vida. Leia nosso conteúdo e aproveite nossas dicas!

1) Beba água

Sabia que 75% do nosso corpo é formado por água? Pois é! Manter-se hidratado é fundamental para, por exemplo, garantir a saúde da pele, a regulação da temperatura corporal, o controle da pressão sanguínea, o bom funcionamento do cérebro, do intestino e dos rins, o equilíbrio metabólico e a absorção de algumas vitaminas. Enfim, existem motivos de sobra para você ter sua garrafinha sempre à mão!

2) Quanto mais colorido, melhor!

As cores trazem alegria para a nossa vida e saúde para o nosso organismo! Lembre-se de montar suas refeições com base em uma seleção de alimentos saudáveis e coloridos. Na hora do almoço, por exemplo, você pode incluir no seu prato vegetais como brócolis, couve, alface, espinafre, tomate, cenoura, abóbora, e beterraba. Também é possível consumir proteínas magras (frango, ovos, carne bovina), carboidratos (arroz, aipim, batata) e leguminosas (feijão ou lentilha).

3) Substitua o sal e o açúcar por alternativas naturais (e igualmente deliciosas)

Não é novidade para ninguém que exagerar na quantidade de sal e açúcar afeta a saúde de maneira negativa, contribuindo para o desenvolvimento de doenças crônicas (como hipertensão e diabetes tipo 2) e cardiovasculares. 

Existem alternativas naturais que podem substituir o sal e o açúcar sem comprometer a qualidade das refeições. Experimente utilizar um pouco de pimenta do reino, pimenta caiena, alho, páprica, orégano, tomilho, manjericão, sálvia, salsinha ou coentro para realçar o sabor dos seus pratos salgados. Para preparar doces, uma ótima ideia é usar stevia, xilitol ou eritritol. Huuum, não tem como não ficar bom!

4) Bateu aquela vontade de doce? Coma frutas!

A vontade de comer doce bateu forte e, sem nem pensar muito, você correu para o armário ou para a geladeira para pegar um pacote de biscoitos recheados ou um pedaço de torta de chocolate. Ok, isso às vezes pode acontecer, mas é importante tomar cuidado para que os impulsos momentâneos não virem rotina e comecem a comprometer sua saúde. 

Comer frutas como melancia, morango, banana, cereja, ameixa, blueberry, damasco, melão e manga ajuda a saciar o desejo por doces e, de quebra, ainda traz benefícios ao organismo. Essas escolhas naturais (e deliciosas, vale dizer) são ricas em nutrientes, fibras e substâncias antioxidantes que contribuem para manter os níveis adequados de glicose no sangue. Viu só como é superpossível satisfazer o paladar e cuidar da saúde ao mesmo tempo? 

5) Respeite os sinais de fome e saciedade 

Aprender a identificar os sinais biológicos de fome e saciedade são os principais meios para perceber quando e quanto comer. 

Preste atenção nos sinais transmitidos pelo seu corpo. Estabeleça horários regulares para preparar e realizar suas refeições com tranquilidade. Procure fazer refeições completas e nutritivas, comendo melhor e substituindo alimentos ultraprocessados por alimentos de qualidade.

6) Não tenha pressa na hora de comer

Se você costuma fazer suas refeições na velocidade da luz, mal prestando atenção aos alimentos que leva à boca e sequer os mastigando corretamente, pare agora! Quando comemos com pressa, o estômago demora para enviar ao cérebro o sinal de que estamos satisfeitos. Assim, acabamos ingerindo mais e mais calorias, mesmo sem necessidade. Isso pode contribuir para o ganho de peso indesejado e para um aumento do risco de problemas digestivos, por exemplo.

Comer devagar e mastigar bem os alimentos, por outro lado, permite ao corpo processar os nutrientes de modo mais eficiente, ajuda a aumentar a sensação de saciedade, promove uma digestão saudável e contribui para o controle do peso. Ah, sem contar que o hábito também proporciona um momento de conexão com a comida, já que acaba transformando cada garfada em uma prazerosa experiência sensorial.

DICA BÔNUS: siga as orientações da equipe de Nutrição do Saúde Univates para reeducar sua alimentação e ter mais qualidade de vida!

Sabemos que o processo de reeducação alimentar demanda tempo, paciência e comprometimento, mas já adiantamos que os resultados de adotar hábitos saudáveis valem cada esforço investido. Seguindo as orientações dadas pela equipe de Nutrição do Saúde Univates, você poderá transformar a sua relação com a comida e o seu estilo de vida.

Para agendar uma avaliação nutricional com um de nossos profissionais e começar a fazer escolhas mais equilibradas, basta clicar aqui. Também é possível entrar em contato conosco pelo fone (51) 3714-7060 ou pelo e-mail nutricao.saude@univates.br. Vamos ajudar você a alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar por meio da alimentação!

Por: Lais Pontin Matos